Soğuk hava depolarında bilinmeyenler

Bugünkü konumuz siz değerli müşterilerimizin Soğuk Odalar hakkında yanlış bildiklerimiz veya hiç bilmediklerimiz bugün bu konuyu işleyeceğiz.

Soğuk hava depolarında en büyük hatalardan bir tanesi iki veya üç katlara kurulan  donuk odalarda yanlış zemin yapımı bilindiği gibi Soğutma sisteminde soğuk hava ağır olduğu için devamlı zemine çökmektedir zemin sıcaklığı ile oda içerisindeki tavan sıcaklığı arasında her zaman belirli bir fark vardır

Donuk odamız büyük se  ve zeminde beton olacaksa   mutlaka zemin su izolasyonu na karşı membran yapıştırma sistemi ile su  izolasyonu yapılmalıdır donuk odalarda  izolasyondan sonrası  en az 12 santim  kalınlıkta ısı izolasyonu yapılmalıdır bunun üzerine 10 santim beton atılmalıdır  bunları yapmadığımız takdirde bir Alt katın tavanı mutlaka terleme ve kusma yapacaktır.

Soğuk Odalar da diğer bir konu ise zemin temizliği

Soğuk hava depoları veya Soğuk Oda asla su ile yıkanmalıdır

Deterjanlı bir su ve paspas yardımı ile soğuk odanın içerisine paspas  ile temizlik yapmamız gerekir

Soğuk hava deposu içerisini su ile yıkama yaptığımız takdirde  alt zemini ulaşan su ve atık maddeler hem mikroorganizmaların oluşmasının hem de çok pis bir koku neden olacaktır

Onun için Diyoruz ki soğuk hava depolarının içerisinden direkt olarak su kullanmayınız

Önce fırça ile temizlik devamında paspası ile temizlik

Diğer bir konu Bu da bizim doğru bildiğimiz yanlışlar dan bir tanesi

Soğuk hava depolarında tıka basa doldurmak Bu da bizim yanlışlarımızın diğer bir tanesi

Soğuk depolara  koyacağımız ürünler arasında boşluk bırakmak  evaporatör seviyesinin üstüne çıkmamak ürün giriş ve çıkış koridoru bırakmak en doğru olanıdır

Ürünler arasında boşluk bırakmadığınız takdirde en altta ve arada kalan ürünler yeterli ısıya ulaşamadığı için bozulmaya çürümeye yol açacaktır  mutlaka ürünler arası en az 10 santim boşluk bırakmalıyız

Keskinso soğutma olarak  amacımız müşterimizi Bilinçlendirmek  ve yardımcı olmaktır

Saygılarımızla Keskinso Soğutma Sistemleri